ヘルシー(?)ピーマンの肉詰め
2006年 03月 08日
3月8日の夕食
今、本拠地移転に伴い、バタバタ。
大掃除はやっと終わり、
昨日やっと、NTTに電話。
新しい番号をもらう為だ。
ネットの事とか、
どうしたら良いのか判らなくて、
旦那様が転勤族の友達Kちゃんに聞いた。
現在埼玉在住のKちゃん。
しばらく会ってないなぁ~(:_;)
また関西に転勤にならないかなぁ。
本日の献立も、スピート&節約系のつもり。
ヘルシーピーマンの肉詰め
小松菜と卵の炒めもの
トマトとアボカドのサラダ
ヘルシーピーマンの肉詰めちゃん★
お察しの通り、ヘルシー=豆腐です(^_^;
豆腐ハンバークもよく作るので、今回はたねをピーマンに詰めてみました。
ピーマンの肉詰めって・・・・剥がれません??
王道テクですが。
たねを詰める前に、小麦粉をつける(塗る?)と剥がれにくいんですよ。
私のような、ぶきっちょでも、
大丈夫ですので、安心してやってみてください。
ちなみに、コレ↑をしないと、
確実に剥がれます(>_<)
やっぱり、お肉とピーマンがバラバラになると・・・・がっかりですものね;;
今回の肉詰めの分量は
二人分で
豆腐・・・・1/2丁
豚ミンチ・・・・100グラム程度
片栗粉・・・・大1程度
塩・コショウ
和風だしの粉末・・・・少量
と淡白に仕上げました。
で、フライパンで焼いた後、またしてもトースターにIN!!
オーロラソース(?)を塗って、こんがり焼いてみました。
今日は、合計45分。
いささか、時間が掛かりすぎ?
ちょっと、ドレッシングに時間が掛かってしまいまして(^_^;
と言い訳(苦笑)。
ちなみに本日のおかずは、一人分280円位で出来ました。
(今日の豆腐は・・・・安物の1丁38円の豆腐です)
明日も、節約を心がけますヽ(^o^)丿
今、本拠地移転に伴い、バタバタ。
大掃除はやっと終わり、
昨日やっと、NTTに電話。
新しい番号をもらう為だ。
ネットの事とか、
どうしたら良いのか判らなくて、
旦那様が転勤族の友達Kちゃんに聞いた。
現在埼玉在住のKちゃん。
しばらく会ってないなぁ~(:_;)
また関西に転勤にならないかなぁ。
本日の献立も、スピート&節約系のつもり。
ヘルシーピーマンの肉詰め
小松菜と卵の炒めもの
トマトとアボカドのサラダ
ヘルシーピーマンの肉詰めちゃん★
お察しの通り、ヘルシー=豆腐です(^_^;
豆腐ハンバークもよく作るので、今回はたねをピーマンに詰めてみました。
ピーマンの肉詰めって・・・・剥がれません??
王道テクですが。
たねを詰める前に、小麦粉をつける(塗る?)と剥がれにくいんですよ。
私のような、ぶきっちょでも、
大丈夫ですので、安心してやってみてください。
ちなみに、コレ↑をしないと、
確実に剥がれます(>_<)
やっぱり、お肉とピーマンがバラバラになると・・・・がっかりですものね;;
今回の肉詰めの分量は
二人分で
豆腐・・・・1/2丁
豚ミンチ・・・・100グラム程度
片栗粉・・・・大1程度
塩・コショウ
和風だしの粉末・・・・少量
と淡白に仕上げました。
で、フライパンで焼いた後、またしてもトースターにIN!!
オーロラソース(?)を塗って、こんがり焼いてみました。
今日は、合計45分。
いささか、時間が掛かりすぎ?
ちょっと、ドレッシングに時間が掛かってしまいまして(^_^;
と言い訳(苦笑)。
ちなみに本日のおかずは、一人分280円位で出来ました。
(今日の豆腐は・・・・安物の1丁38円の豆腐です)
明日も、節約を心がけますヽ(^o^)丿
by puipui0630
| 2006-03-08 19:20
| 豆腐・豆・卵などの料理