30過ぎた、ぶきっちょ独身女のお料理日記


by puipui0630
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マンゴーレアチーズケーキ

4月2日のデザート

カテゴリーを整理した為、
以前に記載した記事を改めてupしております。

デザートのマンゴーレアチーズケーキです。

f0052248_19575832.jpg



見た目が激しく悪い(>_<)

でも、本気で美味しいです!!

分量は

クリームチーズ・・・・150g
はちみつ・・・・30グラム
レモン汁・・・・大1
ゼラチン・・・・8g
生クリーム・・・・100g
缶詰のマンゴー・・・・3切れ

柔らかくしたクリームチーズにはちみつ、レモン汁、生クリームを入れ、ふやかしたゼラチンを入れ、
細かく刻んだマンゴー2切れ(残りは飾り用)を入れて、混ぜて冷やすだけ。


実は
初めて作ったんです。

で、適当に作ってしまったという
ずぼら加減^^;

しかし、奇跡の大成功ヽ(^o^)丿


ずぼら加減さが、盛り付けの汚さで現してますし;;


冷やし固める容器もなかったから、タッパーに入れたから、
形がおかしいし(苦笑)。


でも

コレは本気でまた作りたい一品です。


ランキング、懲りずにやってます(^_^;)

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by puipui0630 | 2006-04-18 23:39 | スイーツ