30過ぎた、ぶきっちょ独身女のお料理日記


by puipui0630
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長芋のソテー・照り焼き風

5月12日の夕食 その2

昨日の夕食の中で、もう一品紹介します。
簡単だけど、美味しかったので・・・・

それがこの長芋のソテー・照り焼き風です。


f0052248_1043563.jpg




シンプルなお料理ですが

全く思いつかなかった・・・・オバカな私です^^;


実はこの料理は

先日Mちゃんから
「友達とご飯を食べたんだけど、こんなのがありました」
って、写メつきのメールを頂いて。

わざわざ、私のお料理の参考に・・・・って
お友達とのお食事の際にも、ご協力いただいたんです。


その写メとMちゃんの味のコメントをヒントに作りました。

って言っても

輪切りにした長芋を、バターでソテーして、
最後にしょうゆとみりん・酒で調味しただけだけど(苦笑)。

お店のようなビジュアルにはならなかったですが、
美味しかったです♪


Mちゃんありがとう。
大変、ヒントになりましたヽ(^o^)丿


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by puipui0630 | 2006-05-13 10:56 | イモ類