30過ぎた、ぶきっちょ独身女のお料理日記


by puipui0630
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きのこチャーハン弁当

2月7日のお弁当

遅れましたが・・・・2月7日のお弁当です。

自分の分なんて、正直、どうでもいいんです(苦笑)。
それに朝から色々やってる時間もないし、
そんなに段取り良くないし(>_<)

なので、だいたいチャーハンとかそんなのになっちゃう。

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ご飯モノをたっぷり入れると、おかずが少しで済むし、楽チン♪
それを見越して、いつも2段のお弁当箱は、買いません(笑)。
徹底した、ズボラさんなのです。
で、基本が
決して、人様に見せられるようなお弁当ではありません(^_^;


でも。
このきのこチャーハン。
美味しいの♪

まいたけとエリンギをごま油で炒めて、
ある程度炒まったら、みりん・しょうゆ・酒・白ごまたっぷり入れて。
汁気がなくなるまで殆どなくなるまで炒めて。
最後に、ご飯を入れる。
余ってるご飯が少なかったので、今日は、エリンギをみじん切りにして、
ボリユームUPさせました。

なんて事ないんですが。
多分、ごまがポイントなのかな??

スクランブルエッグしようとしたら、ボーっとしてて目玉焼きの形になってしまい
慌てて、炒りましたが・・・・ぶさいくなタマゴちゃんに。
まぁ、食べれたらいいんです。
私用ですから。

明日は、ちゃんと夕食の画像が紹介できたらと思いますが。
材料はあるんです。
問題は・・・・私のやる気と体力です(^_^;
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by puipui0630 | 2006-02-09 00:37 | ご飯・麺類などの料理