30過ぎた、ぶきっちょ独身女のお料理日記


by puipui0630
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ヘルシーロールキャベツ☆

2月22日の夕食

今日は京都は暖かかったぁ。もう春はすぐそこって感じのお天気でしたvV
よく考えると、もう2月も終わりだもんね。

そんな陽気なのに
私ったら、
ちょっとお疲れ気味で。
昨日のように

「面倒だなぁ」
って感じで。

おまけに、昨日、父親はお魚を丸ごと残してて
それがあるので、
品数を作るのもなぁ・・・・
って考えてたら
やはり手抜きっていう感じに。


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ヘルシーロールキャベツ
和風リゾットもどき

残り野菜のマヨチー焼き



どうしても、ロールキャベツが作りたかった!!


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でも、いつもと違うロールキャベツが作りたくて。
で、ミンチを半分にして、豆腐とひじきを入れて、ヘルシー気味にしましたvV

いつもは、トマトベースのスープで煮込むんですが。
今日は、チキンブイヨンで煮込み、隠し味に昆布茶を。
で、淡白なタネなので

じっくり

じ~っくり煮込みました。


ところで。

ロールキャベツって
面倒ではないですか!?


ロールキャベツを作ったら
もうやる気がなくなって(-_-)


ご飯を「具入り」にして
ごまかしてみよう~ヽ(^o^)丿

って浅はかな考えで
出来た一品。


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これ、味付けはしょうゆ・みりん・和風だし・・・・と和風なんです。
具材も、大根おろし・なめたけ・じゃこで、和風。
よく判らない品ですが

びっくり
意外とイケる!!


でも、
確実に。
昨日の「魚」とは合わないよな(^_^;
ごめんよ・・・・父上~。


今日はちょっと、実験のような・・・・
おかしな料理になりました。
果たして・・・・
みんな食べてくれるのか??
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by puipui0630 | 2006-02-22 19:11 | お肉料理