30過ぎた、ぶきっちょ独身女のお料理日記


by puipui0630
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2006年 12月 18日 ( 1 )

和風ロール白菜

12月18日

今年も後2週間ですね。
まだ、やる事がいっぱいあって
やり残した大事な事もあって
ちょっと焦り気味(^_^;

大掃除も
今年は引っ越した事もあり、
2箇所に増え(以前の家も)
年内に美容院にも行きたいし
お出掛けもしたいし。

でも今一番気になるのが
一番、後回しに出来る美容院。

大掃除をおろそかにしても
美容院には行く気でいる
おバカちゃんです。



では今夜の食卓です。

f0052248_2253696.jpg


和風ロール白菜
大根の葉とじゃこの炒りつけ
大根と揚げの味噌汁



今日は手抜きです(苦笑)。
だって、やる気なかったんだも~ん;;


今日はロール白菜を和風仕立てにしてみました。

f0052248_22492029.jpg



コンソメ系でもなくて
トマト系でもない・・・・
そんな気分だった。

じゃぁ、和風か。

でも、どうすれば??

で、普通に
おだし+しょうゆ+みりん+酒で仕上げました。

本人的には満足。

でも、これじゃぁ煮物だよ(笑)。


一応、タネは
豚ミンチ+豆腐で、2:1の割合で
しょうがと塩コショウで味付け。


う~ん。

もっと
お上品なおだしにして
おでん風にすればいいのか!!
おでんで、ロールキャベツって具があったのを思い出した!!

次回は頑張りますヽ(^o^)丿



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by puipui0630 | 2006-12-18 22:54 | お野菜料理