ハンバーグ餃子(!?)
2006年 03月 31日
3月31日の夕食
今日はかなり手抜き。
っていうか、何もする気がなくて・・・・(^_^;
妙なものを作りました。
ハンバーグ餃子(茄子ともやしのソテー)
ツナサラダ
赤だし
撮影も失敗してるし・・・・
載せるのも恥ずかしい品です(苦笑)。
ネーミングの通り、ハンバーグのたねを餃子の皮で包んだだけです。
今回のハンバーグのたねは
ゼラチンと牛脂を入れました。
ゼラチンは、例の彼によるアドバイスによるものです。
食べてみると・・・・
じゅわ~っと
肉汁が・・・・!!(^○^)
一応、餃子の皮で肉汁を封じ込めてるので
結果オーラーイです。
これをポン酢で食べました。
思いのほか、母には大好評★
「これ美味しいわぁ」
って明日のお弁当に取ってマシタ。
で、今日は散々な夕食だったので
買い置きのマンゴー缶と
忘れ去られていたキウィとで
フルーツゼリーを作りました。
缶詰の汁も利用して、イチゴジャムで更に甘みを出して。
ちょっとゆるめのなめらかゼリーとなりました。
最近、忙しくて。
なかなかみなさんのブログにお邪魔できなくて・・・・
すみません。
週末に、
がっつりコメントさせていただきます。
今日はかなり手抜き。
っていうか、何もする気がなくて・・・・(^_^;
妙なものを作りました。
ハンバーグ餃子(茄子ともやしのソテー)
ツナサラダ
赤だし
撮影も失敗してるし・・・・
載せるのも恥ずかしい品です(苦笑)。
ネーミングの通り、ハンバーグのたねを餃子の皮で包んだだけです。
今回のハンバーグのたねは
ゼラチンと牛脂を入れました。
ゼラチンは、例の彼によるアドバイスによるものです。
食べてみると・・・・
じゅわ~っと
肉汁が・・・・!!(^○^)
一応、餃子の皮で肉汁を封じ込めてるので
結果オーラーイです。
これをポン酢で食べました。
思いのほか、母には大好評★
「これ美味しいわぁ」
って明日のお弁当に取ってマシタ。
で、今日は散々な夕食だったので
買い置きのマンゴー缶と
忘れ去られていたキウィとで
フルーツゼリーを作りました。
缶詰の汁も利用して、イチゴジャムで更に甘みを出して。
ちょっとゆるめのなめらかゼリーとなりました。
最近、忙しくて。
なかなかみなさんのブログにお邪魔できなくて・・・・
すみません。
週末に、
がっつりコメントさせていただきます。
by puipui0630
| 2006-03-31 23:55
| お肉料理