イカカツ
2006年 04月 26日
4月26日の夕食
今日気付いたんですけど
私、少々負傷しております。
腰というか尾てい骨付近。
昨日も寝る時や、座ってる時、痛くて
「ナンだろうなぁ・・・・」
って思ってて。
今日母に見てもらったら
「青くなってる!!」
え~!?
どこかで強打したんでしょうね。
でも
全く覚えがない。
今は
クシャミしても微妙に響く。
何だ!?
骨粗しょう症ではないよね~。
一応青あざあるしね。
さて本日の献立
イカカツ
人参とピーマンのサラダ
茄子ととろろ・なめたけの和え物
豆腐の味噌汁
大好きなイカ下足を使って、カツを作ってみました。
フライものは面倒だけど
どうしても食べたくて(*^^)v
でも、
作った甲斐がありました。
美味しいぃ~ヽ(^o^)丿
4人分
イカ下足・・・・2はい分
ジャガイモ・・・・中2個
卵・・・・1/2個
塩・コショウ・・・・適量
小麦粉・・・・大2
フライ衣用
小麦粉・卵・パン粉・・・・適量
①イカ下足は、細かく切り、塩と酒を少し振っておく。
②ジャガイモを茹で、マッシュして、(1)と混ぜ、卵、小麦粉、塩コショウで調味して、
衣を付けてあげる。
中はこんな感じ。
コレ、本当に美味しいヽ(^o^)丿
でもフライものは弱いので(すぐに胃にきちゃう 苦笑)
自分のは、あえて小さめをセレクト。
ポン酢であっさり頂きました♪
ランキングに参加しております。
お立ち寄りついでに、ぽちっとお願いいたしますm(__)m
↓↓
ここをクリック★
今日気付いたんですけど
私、少々負傷しております。
腰というか尾てい骨付近。
昨日も寝る時や、座ってる時、痛くて
「ナンだろうなぁ・・・・」
って思ってて。
今日母に見てもらったら
「青くなってる!!」
え~!?
どこかで強打したんでしょうね。
でも
全く覚えがない。
今は
クシャミしても微妙に響く。
何だ!?
骨粗しょう症ではないよね~。
一応青あざあるしね。
さて本日の献立
イカカツ
人参とピーマンのサラダ
茄子ととろろ・なめたけの和え物
豆腐の味噌汁
大好きなイカ下足を使って、カツを作ってみました。
フライものは面倒だけど
どうしても食べたくて(*^^)v
でも、
作った甲斐がありました。
美味しいぃ~ヽ(^o^)丿
4人分
イカ下足・・・・2はい分
ジャガイモ・・・・中2個
卵・・・・1/2個
塩・コショウ・・・・適量
小麦粉・・・・大2
フライ衣用
小麦粉・卵・パン粉・・・・適量
①イカ下足は、細かく切り、塩と酒を少し振っておく。
②ジャガイモを茹で、マッシュして、(1)と混ぜ、卵、小麦粉、塩コショウで調味して、
衣を付けてあげる。
中はこんな感じ。
コレ、本当に美味しいヽ(^o^)丿
でもフライものは弱いので(すぐに胃にきちゃう 苦笑)
自分のは、あえて小さめをセレクト。
ポン酢であっさり頂きました♪
ランキングに参加しております。
お立ち寄りついでに、ぽちっとお願いいたしますm(__)m
↓↓
ここをクリック★
by puipui0630
| 2006-04-26 22:31
| 魚介類などの料理