洋風サラダちらし
2006年 08月 08日
8月8日
台風が近畿地方から逸れてくれました。
ほっと一安心。
でも、台風の影響か、
風があってわりと涼しく感じた日中でした。
そういえば、
今日買い物を頼まれ、京都市内まで出たんですが
信号待ちで、ふと隣を見ると・・・・
舞妓さん。
京都生まれなんで見慣れてますけど
よく考えると
信号待ちで、舞妓さんと隣り合わせなんて
京都市内、祇園界隈でしかないんだなぁ~
って思いました。
35度は免れましたが
今日も34度近くまであったので、
バテバテの体に、お酢をたっぷり使ったメニューが並びました☆
チキン南蛮(特製タマゴソース)
こんにゃくとえのき茸のちゃっと煮
洋風サラダちらし
チキン南蛮は
家族みんなが好物で
私も、割と得意料理で。
無性に食べたくなって・・・・
特売で100g28円でむね肉getしたんで
たっぷり作りました。
っと。
今日のお勧めは。
洋風サラダちらし
普通の白米だと
母は、この時期、殆ど食べてくれないんです(>_<)
で、考えたのが
お酢でさっぱり系にするって事。
かと言って、海鮮系のちらし寿司やだと
余計思いし(おかずも作ったし)
で、ヘルシー系の具材で
さっぱりと頂く事に。
具材は
・塩鮭(焼いてほぐす)
・きゅうり(板ずりして1cm角くらいに切る)
・冷凍のコーン
・白ごま
と、いう感じ。
トマトなんかをあしらおうとおもいましたが
まだ、トマトを克服して日が浅いので躊躇してしまいました(苦笑)。
なんで、サラダと名がつく割には・・・・ですね^^;
きゅうりは実は苦手な食材。
食べれない事はないけど・・・・的な食材。
でも、入れて正解。
なんとなくさっぱりした感じ。
母も盛り付けた分は食べてくれましたvV
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台風が近畿地方から逸れてくれました。
ほっと一安心。
でも、台風の影響か、
風があってわりと涼しく感じた日中でした。
そういえば、
今日買い物を頼まれ、京都市内まで出たんですが
信号待ちで、ふと隣を見ると・・・・
舞妓さん。
京都生まれなんで見慣れてますけど
よく考えると
信号待ちで、舞妓さんと隣り合わせなんて
京都市内、祇園界隈でしかないんだなぁ~
って思いました。
35度は免れましたが
今日も34度近くまであったので、
バテバテの体に、お酢をたっぷり使ったメニューが並びました☆
チキン南蛮(特製タマゴソース)
こんにゃくとえのき茸のちゃっと煮
洋風サラダちらし
チキン南蛮は
家族みんなが好物で
私も、割と得意料理で。
無性に食べたくなって・・・・
特売で100g28円でむね肉getしたんで
たっぷり作りました。
っと。
今日のお勧めは。
洋風サラダちらし
普通の白米だと
母は、この時期、殆ど食べてくれないんです(>_<)
で、考えたのが
お酢でさっぱり系にするって事。
かと言って、海鮮系のちらし寿司やだと
余計思いし(おかずも作ったし)
で、ヘルシー系の具材で
さっぱりと頂く事に。
具材は
・塩鮭(焼いてほぐす)
・きゅうり(板ずりして1cm角くらいに切る)
・冷凍のコーン
・白ごま
と、いう感じ。
トマトなんかをあしらおうとおもいましたが
まだ、トマトを克服して日が浅いので躊躇してしまいました(苦笑)。
なんで、サラダと名がつく割には・・・・ですね^^;
きゅうりは実は苦手な食材。
食べれない事はないけど・・・・的な食材。
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なんとなくさっぱりした感じ。
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by puipui0630
| 2006-08-08 22:46
| ご飯・麺類などの料理