豆腐のハンバーク
2006年 01月 31日
1月31日 夕食
今日はすっごい疲れた~(>_<)
というのも・・・・
って、この話をすると長くなるので、時間があれば書く事にして。
と。今日の我が家の夕食です。
我が家は給料前でして。
もう、買い足しは極力控えたくて。
でも。
私の相変わらずの無計画な買い物のせいで
・・・・野菜が足りない。
なんで、今日も粗食です(苦笑)
豆腐ハンバーク
えのきとたまねぎの卵とじ
ブロッコリーとエリンギのおかか炒め
・・・・うわぁ~どないしよ~!!
絶対足りないやん。
でも、給料前の贅沢なんて敵だっ!!
という事にしよう(^_^;)
私は豆腐料理が大好き。
冷奴や湯豆腐は、そんなに・・・・なんですが(食べますが)。
豆腐ステーキとか炒り豆腐とか、マーボーちゃんとか
そして、豆腐ハンバーク♪
大好きぃヽ(^o^)丿
豆腐はしょっちゅうストックされてる。
で、しょっちゅう豆腐料理を作る私。
豆腐ハンバーグって言っても、みなさんよく作られるのでレシピなんて・・・・ですが。
私は・・・・
豆腐と鶏肉を3:1位の割合で使い、
かたくり粉で固さを調節
めんつゆ、すりおろしたしょうがやみじん切りのネギを入れて。
焼くだけ。
これを豆腐ハンバーグと呼んで良いのか・・・・いささか疑問ですが。
本人は満足なので、良しとシマスvV
いつもは、照り焼き豆腐ハンバーグなんですが
今日はポン酢であっさりと食べてみます。
ちょい、かけすぎですか??
ポン酢たっぷりめが好みなんで~☆
そういえば、ポン酢
・・・・昔は苦手だったな。
だから、お鍋があまり食べないのかも。
このブログ。
始めて一週間。
大した事を書いてませんが、毎日必ず誰かが覗いて下さってるようで。
ブログを始めて、自分の料理の下手さ加減を知り
凹んだりしますが
「今日も見てくれてる人がいる」
「こんな深夜にカウントが増えた」
とか、小さな喜びを感じております。
近日仕事を始める予定で、
ちょっとしばらく両立が大変かな~なんて思いますが。
頑張りますので、
これからもよろしくです(*^^)v
ちょっと、感謝と心境を述べてみました。
今日はすっごい疲れた~(>_<)
というのも・・・・
って、この話をすると長くなるので、時間があれば書く事にして。
と。今日の我が家の夕食です。
我が家は給料前でして。
もう、買い足しは極力控えたくて。
でも。
私の相変わらずの無計画な買い物のせいで
・・・・野菜が足りない。
なんで、今日も粗食です(苦笑)
豆腐ハンバーク
えのきとたまねぎの卵とじ
ブロッコリーとエリンギのおかか炒め
・・・・うわぁ~どないしよ~!!
絶対足りないやん。
でも、給料前の贅沢なんて敵だっ!!
という事にしよう(^_^;)
私は豆腐料理が大好き。
冷奴や湯豆腐は、そんなに・・・・なんですが(食べますが)。
豆腐ステーキとか炒り豆腐とか、マーボーちゃんとか
そして、豆腐ハンバーク♪
大好きぃヽ(^o^)丿
豆腐はしょっちゅうストックされてる。
で、しょっちゅう豆腐料理を作る私。
豆腐ハンバーグって言っても、みなさんよく作られるのでレシピなんて・・・・ですが。
私は・・・・
豆腐と鶏肉を3:1位の割合で使い、
かたくり粉で固さを調節
めんつゆ、すりおろしたしょうがやみじん切りのネギを入れて。
焼くだけ。
これを豆腐ハンバーグと呼んで良いのか・・・・いささか疑問ですが。
本人は満足なので、良しとシマスvV
いつもは、照り焼き豆腐ハンバーグなんですが
今日はポン酢であっさりと食べてみます。
ちょい、かけすぎですか??
ポン酢たっぷりめが好みなんで~☆
そういえば、ポン酢
・・・・昔は苦手だったな。
だから、お鍋があまり食べないのかも。
このブログ。
始めて一週間。
大した事を書いてませんが、毎日必ず誰かが覗いて下さってるようで。
ブログを始めて、自分の料理の下手さ加減を知り
凹んだりしますが
「今日も見てくれてる人がいる」
「こんな深夜にカウントが増えた」
とか、小さな喜びを感じております。
近日仕事を始める予定で、
ちょっとしばらく両立が大変かな~なんて思いますが。
頑張りますので、
これからもよろしくです(*^^)v
ちょっと、感謝と心境を述べてみました。
by puipui0630
| 2006-01-31 19:17
| 豆腐・豆・卵などの料理